心福のふぐは一年を通してその季節や時期で一番美味しいふぐを産地から直送で取り寄せ。季節を問わず一年中美味しいふぐをお召し上がりいただけます。
　全てのメニューで長崎・大分・熊本の天草より活魚で届く、上質で大ぶりなとらふぐを使用しているので、味はもちろん食べ応えも抜群です。

　心福名物のてっちりは、ご注文をいただいてから店内の生簀（いけす）より取り出し捌くため、活きの良さは抜群です。
　また、生簀は水質・温度など厳格な管理を施し、常に美味しいふぐをご提供できるよう努めています。
　「福」とも記されるふぐは、大阪の食卓でお祝い事などによく使われる食材のひとつです。職人により丁寧に捌かれた絶品のふぐをぜひ心福でお楽しみくださいませ。

　心福ではふぐだけでなくかにも名物のひとつです。ずわいがにの濃厚な美味しさは随一！かに刺しはもちろん、焼きがに、お鍋、かにみそなど、〆までしっかり様々な料理でかにの旨味をお楽しみいただけます。
　極上の美味しさはあえて○○産などの産地を指定せず、ふぐと同じようにその時期にかにが一番美味しい産地から取り寄せているから。旬以外の季節でも極上の美味しさをご提供しております。
　見た目にも鮮やかで華やかな紅いかにはふぐと並んでお祝い事などにも重宝されます。ご家族でのお食事や接待の他、お祝い事などにもぜひどうぞ！